تعتبر الاطعمة المقلية احدى أكثر الاطعمة التى يرغب الناس في تناولها في جميع الاوقات , ولكن هناك مشكلة كبيرة تحدث دائما وهي أن الأطعمة المقلية تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت المهدرجة, والتي تؤثر كثيرا على صحة الإنسان وتسبب له كثيرا من الأمراض القاتلة .
والسؤال الآن , كيف نوفق بين رغبتنا في تناول الأطعمة المقلية وبين خوفنا على صحتنا من الأمراض الكثيرة الناتجة عن استخدام الزيوت المهدرجة في القلي , وهنا تظهر اهمية الاختراعات التي تقدمها بعض الشركات من خلال اكتشاف المقلاة الهوائية , وتعرف أحيانا بالمقلاة بدون زيت أو المقلاة الكهربائية , حيث انها تقدم الحل المثالي لهذه المشكلة , فإنها تقوم من جهة بتلبية رغباتك في تناول الأطعمة المقلية , ومن جهة اخرى فهي تحمي جسمك من الأمراض المتوقعة الناتجة عن القلي.
في الجزء الأخير من هذه المقالة سنقوم بمحاولة التعريف بهذه المقلاة الهوائية , ومحاولة إظهار مميزات وعيوب استخدام هذه المقلاة ,ولمن يرغب في قراءة هذا الجزء اولا يرجى التكرم بالنزول حتى نهاية المقالة .
والآن سنذكر بعضا من الشركات المنتجة لهذه المقلاة ,وخصائص كل منتج حتى يتسنى للقارئ الكريم اختيار ما يناسبه منها , وننوه إلى أننا اعتمدنا على موقع امازون السعودية في اختيار هذه المنتجات
مواصفات بعض من افضل انواع القلايات الهوائية (قلايه بدون زيت)المتوفرة بالأسواق
الأنواع المختلفة من المقلاة الهوائية من فيليبس -Philips Airfryer
مقلاة هوائية من فيليبس بسعة 800 غرام، اسود
- السعة: 800 غرام
- مؤقت 30 دقيقة
- قاعدة غير قابلة للانزلاق
- تقنية الهواء السريع الحاصلة على براءة اختراع
- إيقاف تشغيل تلقائي
- 1425 واط – 220 فولت – 60 هرتز
مقلاة كهربائية اكس ال 1.2 كيلو من فيليبس، سعة 6.2 لتر، شاشة رقمية، اسود
- شاشة تعمل باللمس مع 7 إعدادات مسبقة.
- وظيفة الاحتفاظ بالحرارة
- مقاس XL. لجميع أفراد العائلة.
- خبز. شواء تحميص. أو إعادة تسخين الطعام باستخدام تقنية الهواء السريع.
قلاية هوائية من فيليبس بوزن 1.4 كغم مقاس XXL مع مستشعر ذكي
- العلامة التجارية: فيليبس
- اللون: أسود
- وزن العبوة بالكيلوغرامات: 10480 جرامات
- النوع: قلايات هوائية
- السعة: 1.5 لتر
الأنواع المختلفة من القلاية الهوائية من أديسون- edison Airfryer
قلاية إديسون الهوائية – متعددة الوظائف – 12 لتر -أسود
- وزن الحزمة : 5kg
- السعة : 12 لتر
- اللون : أسود , رمادي
- نوع : مقلاة الهواء
مقلاة كهربائية ايديسون سعة 5.2 لتر – أسود
- مقلاة هوائية جامبو من ايديسون
- لون أسود.
- سعة 5.2 لتر.
- الطاقة 1800 واط.
قلاية إديسون الهوائية ديجيتال سعة 5.5
- وزن الحزمة : 5
- السعة : 5.5 لتر
- رقم الموديل : 2020
- معرف المنتج الخارجي : 9615400008000
- اللون : رمادي
- نوع : مقلاة الهواء
مقلاة كهربائية ايديسون سعة 8 لتر
- قلاية هوائية جامبو من أديسون
- لون أسود.
- سعة 8 لتر.
- الطاقة 1800 واط.
الأنواع المختلفة من القلاية الهوائية من ديلونجي -Delonghi Airfryer
مقلاة هواء متعددة الاستخدام 1.7 لتر من ديلونجي Chef Plus ، رمادي
- مقلاة إكسترا شيف متعددة الوظائف
- وحدة التسخين الكلية 2400 واط
- مفتاح للتحكم ما بين أصناف من الطعام
- لوحة تحكم رقمية
- مؤقت دقائق قابل للتعديل
- غطاء شفاف بالكامل
- عملية تحريك أتوماتيكية
- وعاء داخلي من السيراميك مانع للالتصاق
- الحد الأقصى لقدرة استيعاب الطعام 1.7 كغ
- سهلة التنظيف
ديلونجي قلاية قلي عميق 1.5لتر
- توفر المقلاة طعامًا مقرمشًا من الخارج ولذيذًا وطريًا من الداخل.
- طهي سريع
- توفر الوقت: فهي تستغرق27 دقيقة فقط لطهو 1 كغم من البطاطس المجمدة
- سعة كبيرة للطعام
- ضمان العلامة التجارية لمدة عام واحد
- وزن الحزمة : 5
- السعة : 1.5 لتر
- رقم الموديل : FH1130
- العلامة التجارية : ديلونجي
- اللون : أبيض عاجي
- أقصى سعة لاستيعاب الأطعمة: 1.5 كجم من البطاطس الطازجة المُقشرة؛ 1.25 كجم من البطاطس المجمدة بدون إضافة زيت
- 1.4 سنتي لتر فقط لـ 1 كجم من البطاطس الطازجة المُقشرة.
ديلونجي قلاية كهربائية سعة 1.25KG
- مقلاة اديال فراي المتعددة من ديلونجي – FH2133.W
- 6 قطع: سعة مقلاة الهواء الساخن الكبيرة تسمح لك بتقلي 6 أجزاء أو اثنين من أكياس 500 جرام من البطاطس المجمدة (10×10) ملم
- تقنية SHS المزدوجة السريعة: توفر تقنية SHS المزدوجة السريعة أداءً استثنائيًا عن طريق محيطه بالطعام بالحرارة لتطهيه بالتساوي.
- خفيفة للغاية: صينية خفيفة الوزن لسهولة هز الطعام بفضل آلية فتح البوصلة الأوتوماتيكية.
- تطبيق كتاب الوصيف: يسمح تطبيق كتاب الوصفات المتاحة لأجهزة آي او اس والأندرويد باكتشاف جميع وصفاتنا مباشرة على هاتفك الذكي أو التابلت
- طعام مقلي رائع مذاقًا أقل بنسبة 80% (مقارنةً بالبطاطس الطازجة المُعدّة بمقلاة ديلونجي العميقة التقليدي).
- ترموستات قابل للتعديل: تسمح لك الثرموستات القابلة للتعديل مع 4 مستويات مختلفة من التحكم في الطاقة بضبط درجة الحرارة المناسبة لكل وصفة وبالتالي تضمن نتائج ممتازة للطبخ
- مقلاة منخفضة الزيت: تسمح مقلاة الهواء الساخن المبتكرة بإعداد الطعام المقلي الرائع مع 80% من الدهون مقارنة بالبطاطس الطازجة الجاهزة مع قلاية ديلونجي العميقة
- نافذة المشاهدة: يسمح لك الغطاء الشفاف تمامًا بفحص الطعام أثناء الطهي
- سهلة التنظيف: يمكن إزالة الغطاء والمقلاة لسهولة التنظيف.
الأنواع المختلفة من القلاية الهوائية من تيفال -tefal Airfryer
المقلاة الهوائية بدون زيت من تيفال، سعة 4.2 لتر، موديل EY201827، اللون اسود
اللون : أسود
- 4 إمكانيات طهي – مقلاة – تحميص – شواية – خبز
- أجزاء آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق.
- احصل على طعام مقلي لذيذ بدون زيت أو بدون زيت. بالكاد أي رائحة زيتية.
- ضمان سنة واحدة من المصنع
- سعة XL تبلغ 4.2 لتر، حتى 6 حصص تقديم
- إعداد دقيق لدرجة الحرارة ويمكن ضبطها بدقة من 80 إلى 200 درجة مئوية
مقلاة هوائية تيفال، فراي ديلايت بسعة 0.8 كجم
- العلامة التجارية: تيفال
- وزن العبوة بالكيلو غرام: 7460 غرام
- اللون: أسود
- السعة: 0.8 كغم
- النوع: قلاية هوائية
- معرف المنتج الخارجي: 3045386375080
- رقم الموديل: FX1000
تيفال مقلاة كهربائية سعة 1.5 لتر
- وزن الحزمة : 5.5
- السعة : 1.5 لتر
- رقم الموديل : AH950028
- العلامة التجارية : تيفال
- اللون : أبيض
- نوع : مقلاة بدون زيت أو ملعقة زيت
الأنواع المختلفة من القلاية الهوائية من بلاك&ديكر- black+decker Air Fryer
قلاية ايروفراي الكهربائية الهوائية بسعة 4 لتر ووزن 1.2 كغم من بلاك اند ديكر، اسود/ ذهبي
- تسخين هواء سريع بالحمل الحراري
- مؤقت يصل حتى 60 دقيقة
- سعة 4 لترات
- تتميز بأفضل محرك من نفس الفئة بقوة 1500 واط
مقلاة ايروف اري الهوائية اليدوية 2.5 لتر من بلاك اند ديكر، اسود
- القوة: 1500 واط
- الجهد الكهربائي: 220 – 240 فولت
- التردد: 50-60 هرتز
- السعة الإجمالية 2.5 لتر
- أقفال الأمان
- حماية ضد الحرارة العالية
- تقنية الحمل الحراري السريع للهواء
- مؤَقِت 60 دقيقة
الأنواع المختلفة من القلاية الهوائية من كينوود- kenwood airfryer
مقلاة كهربائية 1500 واط من كينوود، 3.8 لتر، تحكم رقمي، 7 برامج مسبقة
- الطاقة 1500 واط
- سعة 3.8 لتر
- لوحة تحكم رقمية (ال سي دي)
- مقلاة منخفضة الزيت – دوران هواء سريع
- 7 برامج مضبوطة مسبقًا
كينوود مقلاة كهربائية 1800 واط، سعة 5.5 لتر، اسود
- الطاقة 1800 واط
- سعة 5.5 لتر
- باب شفاف قابل للإزالة، مؤقت 60 دقيقة
- درجة الحرارة 80-200 درجة
مقلاة وفرن كهربائي متعددة الوظائف كينوود – 2000 وات، السعة 11 لتر، ذهبي وردي
- قلاية فرن كهربائية 2000 واط
- سعة 11 لتر
- مؤقت لمدة 60 دقيقة
- درجة الحرارة 80-200 درجة
- وظيفة الشواية
الانواع المختلفة من القلاية الهوائية من كليكون- clikon airfryer
مقلاة كهربائية اير شيف كهربائية 2.5 لتر من كليكون – لون اسود
- العلامة التجارية: كليكون
- اللون: أسود
- وزن العبوة بالكغم: 4260 غرام.
- النوع: مقلاة هوائية
- السعة: 2.5 لتر
- لا تحتاج إلى الزيت
- أداء سريع وآمنة للاستخدام
- سهلة التنظيف
الأنواع المختلفة من القلاية الهوائية من جيباس- geepass Airfryer
جيباس مقلاة كهربائية سعة 4 Liter
- سعة خالية من الزيوت 4.0 لتر
- درجة حرارة قابلة للتعديل حتى 200 درجة مئوية.
- درجة الحماية: اي بي 20
- بدون زيت:نعم
جيباس مقلاة عميقة 1.5 لتر مع نافذة رؤية، ضمان لمدة عامين
- تسخين سريع وسعة كافية – تعمل بقوة 900 واط، . سعة مطورة تبلغ 1.5 لتر، .
- وعاء مطلي غير لاصق – خزان زيت غير لاصق،
- فوضى أقل – غطاء قابل للإزالة مع فلتر لتقليل تناثر الزيت،
- سهل الفك والتنظيف –
- يأتي مع ضمان لمدة عامين من الشركة المصنعة.
جيباس مقلاة كهربائية سعة 3.2 لتر
- العلامة التجارية : جيباس
- اللون : أسود
- نوع : قلاية الهواء
جيباس مقلاة كهربائية 1700 واط – سلة محمولة غير قابلة للالتصاق مع مقبض مريح
- زيت أقل بنسبة تصل إلى 90%
- تتميز مقلاة الهواء هذه بميزات أمان مثل الإغلاق التلقائي والحماية من الحرارة الزائدة
- مؤقت لمدة 60 دقيقة
- سعة عائلية 5.5 لتر
تعريف المقلاة الهوائية Air Fryer وكيف تعمل
القلاية الهوائية وتعرف ايضا بالمقلاة الكهربائية او القلاية بدون زيت وهي قلاية تعمل بالكهرباء وتقوم فكرتها أساسا على تحويل الطاقة الكهربائية الى طاقة حرارية حيث يتم تمرير الكهرباء في أسلاك ذات مقاومة عالية وبسبب المقاومة العالية للأسلاك تتحول هذه الطاقة الى حرارة
في القلاية توجد مروحة تقوم بسحب الهواء من خارج المقلاة الى داخلها حيث يمر أولا عبر فلتر يقوم بتنقية الهواء من أي شوائب ثم يصل الهواء الى الأسلاك الساخنة داخل المقلاة حيث يتم تسخين الهواء, وبعد ذلك تقوم مروحة داخلية في المقلاة بتوزيع الهواء الساخن على الطعام بشكل متناسق مما يؤدي الى ان ينضج بشكل متساوي لجميع اجزاء الطعام داخل المقلاة
ماهي مميزات القلاية الهوائية (القلاية بدون زيت)؟
- البعد عن استخدام الزيوت المهدرجة الضارة بالصحة بأكبر قدر ممكن , حيث ان المقلاة تقوم بانضاج الطعام عن طريق الهواء الساخن ودون الحاجة الى استخدام الزيت المغلي
- احيانا يحب بعض الناس أن يكون هناك بعض الزيت في الطعام وذلك لتحسين الطعم والنكهة وهنا ايضا تكون فائدة كبيرة للمقلاة الهوائية حيث انه بالامكان وضع ملعقة واحدة فقط من الزيت تقوم بإعطاء النكهة الخاصة بالقلي مع تجنب استخدام كميات كبيرة من زيوت القلي الضارة بالصحة
- تعتبر القلايه الهوائية احدى اسهل الاواني المنزلية في التنظيف حيث ان تنظيفها أسهل بكثير من المقلاة العادية
- في الأسواق تجد أشكال متعددة واحجام مختلفة تتناسب مع مختلف الأذواق والاحتياجات الخاصة بكل اسرة
- هناك خاصية جرس التنبيه حيث تقوم بتنبيه ربة الأسرة بموعد انتهاء القلي مما يسهل على ربة المنزل ترتيب اعمالها دون قلق
- بعض الشركات تقدم بعض الكتيبات الخاصة التي تحتوي على بعض الوصفات التي يمكن تجربتها بالمقلاة الهوائية
- لا تقوم المقلاة باخراج رائحة زيوت محروقة مقارنة بالمقلاة العادية مما يبقى على المنزل نظيفا اكثر ورائحته جيدة أكثر
- مناسبة لمختلف أنواع الأطعمة فيمكن استخدامها في طهي مختلف أنواع اللحوم والدجاج والاسماك
- يمكن استخدامها ايضا في اعداد بعض من انواع الحلوى المنزلية مثل الكاسترد المنزلي وفطيرة التفاح المنزلية وايضا حلوى الكاب كيك
- درجة الحرارة في القلاية الهوائية قابلة للضبط وفيها مؤقت قابل للضبط وشاشة رقمية سهلة الاستخدام مما يعطي مساحة أمان عالية لدى المستخدم ويجنبه اية حوادث خطيرة لا سمح الله
- قلي صحي بعيدا عن الدهون والزيوت المهدرجة واستبدال ذلك بواسطة الهواء الساخن وبدون تعرض لاية مواد مضرة وذلك لان تناول الكثير من الزيوت المهدرجة والدهون يتسبب في رفع الكوليسترول في الدم مما يؤدي الى مرض السرطان وامراض تصلب الشرايين والتجلطات الدموية والذبحة الصدرية والسكتة الدماغية
ما هي عيوب المقلاة الهوائية
- الحجم المخصص للطعام في المقلاة صغير نسبيا فإذا كانت هناك عائلة كبيرة فقد تضطر الى شراء اكبر حجم ممكن من المقلاة وقد تضطر ايضا الى استخدامها أكثر من مرة إذا كانت كمية الطعام كبيرة
- احيانا قد تتغير بعض نكهات الطعام التى كنت معتادا عليها باستخدام القلي التقليدي في أثناء استخدام المقلاة الهوائية أحيانا قد لا تكون النكهة متشابهة مع نكهة القلي التقليدي باستخدام كميات كبيرة من الزيت المغلي
- احيانا لا تستطيع مشاهدة الطعام عندما يتم قليه فبعض الشركات لا تقدم خدمات النافذة الشفافة في منتجاتها
- سعر القلاية الهوائية قد لا يكون مناسبا لجميع العوائل فالاسعار احيانا قد تكون أغلى من قدرتك على شرائها
- القلاية الهوائية تعتمدعلى الكهرباء في استخدامها لذلك قد لا تعتبر مناسبة في الدول التي بها اسعار الكهرباء مرتفعة
- القلاية الهوائية تاخذ وقتا اطول في انضاج الطعام من القلي التقليدي
ما هي اضرار استخدام المقلاة الهوائية
- بشكل عام لا يعرف اضرار واضحة حتى الان لاستخدام المقلاة الهوائية لأنها تستخدم فقط الهواء الساخن في إنضاج الطعام ولا تستخدم أي اشعة كهرومغناطيسية في عملها كما يفعل الميكروويف مثلا
- قد تكون هناك بعض الاضرار اذا قمت باستخدام بعض الزيت في المقلاة وهذه الاضرار سوف تكون ناتجة عن كمية الزيت المستخدمة وليس بسبب طبيعة عمل المقلاة
في الختام من المهم جدا لكل اسرة ان تبحث بين مختلف الشركات والاحجام عما يناسب حاجتها ويناسب سعرها الذي يختلف بين اسرة واخرى ولذلك ننصح باستخدام موقع امازون في السعودية في البحث عن احتياجك من انواع المقلاة الكهربائية او المعروفة ايضا بمقلاة بدون زيت وذلك لاختيار الافضل لوضعك المادي والاجتماعي